opius

Bij Ntourage draait het om samen genieten: goede gesprekken, mooie gerechten en drankjes die een moment bijzonder maken. Tijdens Dry January laten we zien dat alcoholvrij kiezen niets afdoet aan smaak of beleving. Integendeel. Dit jaar serveren we een selectie verfijnde mocktails, gemaakt met de non-alcoholische elixers van Opius Distillery.

Opius ontstond in België vanuit een passie voor cocktails en vakmanschap. Oprichters Leander Beuckels en Lucas Lambrechts vroegen zich af waarom een complex, gelaagd drankje altijd alcohol zou moeten bevatten. In plaats van te imiteren, bouwden zij hun elixers vanaf de basis op met pure botanicals, kruiden en wortels.

Wat Opius uniek maakt, is de manier waarop ambacht en wetenschap samenkomen. Voor de ontwikkeling van hun elixers werkt Opius samen met een master distiller en professor verbonden aan de Universiteit van Gent, gespecialiseerd in alchemie en historische extractietechnieken. Deze eeuwenoude kennis wordt vertaald naar moderne, alcoholvrije elixers met diepte, structuur en een volwassen smaakbeleving.

Deze elixers vormen bij Ntourage de basis voor unieke mocktails: fris, kruidig en perfect in balans. Drankjes die je niet mist, maar bewust kiest. Of je nu meedoet aan Dry January of gewoon zin hebt in iets bijzonders zonder alcohol. Bij Ntourage proost je mee op smaak, beleving en samen genieten.